Stube SottoventoLuogo ideale dove rifugiarsi e ritrovarsi

Quando si parla di montagna vengono in mente tante cose. Ma la prima immagine che la mente richiama è spesso una piccola baita accogliente dall’aspetto rustico, all’interno un caminetto acceso e un vecchio tavolino con sopra un buon libro e una tazza di tea caldo. Potete già sentire i profumi intensi e il lento scoppiettare della legna che arde, mentre fuori la neve ricopre con delicatezza tutto ciò che vi circonda?

La stessa atmosfera l’abbiamo riportata all’interno del Sottovento, con la nostra stube. Parliamo di un ambiente rustico, accogliente e rilassante. Un ampio camino sempre acceso riscalda il cuore e i muscoli, tesi dalla frizzante aria di montagna, donando un momento di piacere da condividere con se stessi o in compagnia di amici.

A disposizione mettiamo i piatti tipici della nostra gastronomia. A colazione potrete divertirvi a esplorare il buffet con prodotti selezionati e di prima qualità, perfetti per affrontare un’escursione o una giornata sugli sci con la giusta carica. A merenda non fatevi mancare la nostra marmellata di mirtillo fatta in casa, l’ideale per uno spuntino che mette insieme genuinità e golosità. Il pane, sempre fresco e croccante, è perfetto per accompagnare un bicchiere di latte proveniente dalle mucche d’alpeggio e il miele d’acacia ha il compito di portare un po’ di dolcezza nelle fredde giornate invernali. I formaggi diventano protagonisti della serata, accompagnati da un tagliere di bresaola e dall’ottimo vino della Valtellina.